Unsere Weinberge
Unsere Rebflächen befinden sich in der Rotweinstadt Klingenberg am Schlossberg. Der Buntsandsteinboden hat einen wesentlichen Anteil an dem einzigartigen Geschmack jeder einzelnen Rebsorte.
Typisch für unser Gebiet sind die querangelegten Bundsandstein-Terrassen, die in Deutschland fast einmalig sind.
Die Qualitätsbasis des "Klingenberger Schlossbergs" bildet das besondere Mikroklima, welches durch ein harmonisches Zusammenwirken von warmen Boden, heißen Buntsandsteinmauern und mildem Main-Klima ensteht.
Durch die intensive Sonneneinstrahlung wird in den Steillagen die Bildung von Geschmacks- und Aromastoffen in den Beeren besonders gut gefördert. Für unsere Trauben sind dies ideale Bedingungen, langsam und lange reifen zu können.
Da wir auf eine umweltbewusste und schonende Bearbeitung viel Wert legen, erfolgt die Bewirtschaftung der Anlagen von uns persönlich.
Aufgrund der extremen Steillagen erfordert dies viel Zeit und ist daher nur in Handarbeit auszuführen.
Ziel für uns sind gepflegte Weinberge und im Herbst ein reifes, gesundes Lesegut.